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カッティングボードを創る。

暖かくなり去年の11月ごろ植えた
球根のプスキニア リバノチカ クロッカス 咲き出した。

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男子厨房に入る。に継ぐマイブーム
は木工作業。

第一弾
カッティングボード


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仕上げは いま流行り「ココナッツ・オイル」を塗る。


小さめのカッティングボード も創った。

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気温の上昇共に創作意欲が沸いてきた。今日この頃です。
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by roserose13 | 2015-03-21 14:52 | 気ままに

今日は北風が強い。

なかなか暖かく成りません。
でも、植物は少しずつ成長してます。

ブスキニア

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by roserose13 | 2012-03-19 14:23 | 気ままに

シュガーパインのつぼみ。

花が咲くんですね・・・・
何年も育てているが知らなかった。



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オーニソガラム・ウンベラツム
 Ornithogalum umbellatum


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これは球根ですから
咲いて当然です。
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by roserose13 | 2010-04-26 20:21 | 園芸

暖かく成りました。


冬枯れのベランダも段々と緑で覆われてきました。
春です。
もうヒートテックで武装する必要もないでしょう。



プスキニア 咲く。


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ボロニア 咲く。



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男子厨房に入る・・・・も春らしく。

ミモザ・サラダ


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by roserose13 | 2010-03-16 09:45 | 園芸

米粉ロールを焼く。

寒暖の差が激しい、昨日は初夏のような天気だったのに
今日はストーブがフル活動しそうだ。



”ロールケーキを作る。”



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生地はスポンジ・ケーキを作る時の
ジェノワーズ法の変形です。
と言ってもバターを加えず
卵・砂糖・米粉をひたすら混ぜるだけ。

しかし、中のクリームにひと手間が加わります。
卵黄とゼラチンを加えた『ディプロマット・クリーム』を
挟みました。



最近はバラ・サイトのブログから料理サイトに替わった感が
有るので園芸ネタも一つ

『一家に一球』


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ブスキニア
もう少し咲きそうです。
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by roserose13 | 2010-03-06 10:11 | 男子厨房に入る。

芽出し球根を買う。

段々と日が長く成ってきました。
5時過ぎても明るく、長い冬も終わりに
向かっているな・・・と感じますが
寒さは、これからが本番です。(明日の夜は雪とか)



ムスカリ

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ユリ科(分類体系によりヒアシンス科)ムスカリ属 (Muscari)の植物の総称
名前はギリシャ語のムスク(moschos)に由来しているとか・・・・
で、鼻を近ずけクンクンしたが。コレッポチも感じなかった。


男子厨房に入る。

ふろふき大根

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面取りと隠し包丁」を入れ
ちゃんとお米のとぎ汁で炊き上げました。
でも・・・柚子はフリーズドライ物です。
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by roserose13 | 2010-01-31 16:07 | 気ままに

寒くたって。

ブスキニアが今朝、花と開かせていた。
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これまた、速くないかと思い
昔の「ベランダ日記」を読み返したら
2005年の開花は3月25日・2006年の開花は3月22日いずれも
3月の末だった。

科名: ヒアシンス科(ユリ科)
属名: プシキニア属
学名: Puschkinia scilloides var.libanotica

白にブルーのラインが印象的
サッカー・アルゼンチン代表のユニホームを思い浮かべるのは
@管理人だけかな・・・・・
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by roserose13 | 2007-03-08 18:24 | 園芸