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薔薇っていいね。

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男子パンを焼く。

料理も遂に「パンを焼く」までに成り
ますます「女子力」upですね。
女に生まれてたらいい奥さんに成ってたと思います。
因みに「性同一性障害」では有りません。
綺麗な女の人は好きです。
注 差別的な意味は有りませんよ。


ホームべカリーで食パンは焼いてましたが
全部機械任せ。
材料を入れてスイッチを入れれば誰でも出来る。
何回か焼くと飽きてきます。
そんな時出会った一冊の本が
「ポウルひとつで
こねずにできる本格パン」

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これなら粉が飛び散って悲惨な状態に成らないし
片すのも簡単です。


一次発酵が終わったパン生地

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生地の感触は男の永遠の憧れ「おっOい」ですよ。
病みつきに成ります。
パン職人に男が多いのも頷ける。


二次発酵終わって形成したパン生地

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1.5倍くらいに膨らんだでしょうか・・・・


210℃で25分間 焼いて出来上がり。

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カットしてトースターで温め
バターを着けて頂きます。

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美味しいぞ。
僕は料理の天才か・・・
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by roserose13 | 2013-11-30 17:24 | 男子厨房に入る。
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